5月8日，由鹽城大洋灣生態旅游景區有限公司主辦,奕磐商業管理（上海）有限公司承辦的2019大洋灣唐瀆里美食街項目座談會在鹽城大洋灣唐瀆里順利召開。此次會議邀請了鹽城市亭湖區市場監督管理局、區稅務局、區公安局、區人社局、區應急管理局、區衛健委等行業領導以及媒體單位參加座談，大洋灣景區副總經理徐林春和唐瀆里運營總監朱海對下一階段的工作重點進行了闡述。
座談會上，就唐瀆里美食街項目的整體發展規劃向各行政和行業主管單位領導作了簡單的介紹，大家對唐瀆里美食街項目給予了肯定，紛紛表態將全力配合和支持唐瀆里美食街項目的落地和運營，也給出了寶貴的意見和建議。
唐瀆里美食街是按照市政府提出的“開放沿海、接軌上海、綠色轉型、綠色跨越”的發展要求，以生態大洋灣為依托，唐文化為韻，融合為徑，致力于打造一張屬于我們鹽城自己的城市名片，成為中國主題文化美食街區的典范。
項目位于大洋灣景區南入口西南角，毗鄰機場路，由建筑設計大師孟建民親自設計。設計從傳統文化和當地民俗中提取旅游休閑元素，結合地塊的水文化，生動呈現東方美學，采用唐風院落和街巷的表達方式營造。項目總建筑面積32畝，包含15棟單體建筑，其中最大單體建筑面積3133平方米，融合街、道、巷、坊、樓、亭、橋等唐代特色建筑和景觀，以繁華盛唐和特色鹽城為主題，以美食為主業態，打造集美食旅游、美食休閑、美食文化為一體的創新經營模式。從水道、橋梁、雕塑、壁畫、綠化植被、街道裝飾、區域公用設施、唐風旗艦店內外等目及、觸及之處，無一不展豐唐之姿，與盛唐文化完美交融，重現歷史盛唐的風俗人情。
主業態方面，將打造全年齡段特色餐飲佳肴，涵蓋唐古法美食、現代地方特色美食、八大菜系美食、特色小吃美食等，同時也囊括了國外特色美食。在與旅游、休閑、文化相融合方面，街區將展示唐瀆香曲、唐瀆極樂等唐主題表演，文創產品展示，并在全年組織24次不間斷的主題活動，營造全方位的沉浸式體驗。
此次唐瀆里美食街項目引才計劃涉及崗位多達900個，合計工種50多個，涉及服務行業、演藝行業、保潔保安、軟裝設計、宴會管理等。合作的企業包括中餐、日料、西餐、文創、商超、娛樂、民宿等多個領域。
大洋灣唐瀆里專項招聘會將在5、6月分別舉辦兩次，為入駐或將要入駐大洋灣唐瀆里的商戶建立人才儲備庫，從本質上為商戶提供全方位的增值服務。力爭打造餐飲行業新標桿，突破文化新高度！
