集團要聞
水城酒店:疫情防控不放松 恢復營業準備足
疫情發生以后,水城酒店積極響應相關部門要求,暫時停止營業。在此期間,酒店一直密切關注疫情發展情況,全體員工積極做好疫情防控及準備工作,經相關部門核準,酒店于3月1日起恢復營業。為了給賓客提供一個溫馨舒適、衛生安全的環境,水城酒店結合實際,制定疫情防控應急預案和工作方案,確保酒店的環境衛生和防疫工作扎實到位。
健康上崗確保安全
酒店一樓設置安全檢查點,對所有出入酒店的人員嚴格執行體溫監測與信息登記;所有員工佩戴口罩、清潔雙手后上崗,并保持服裝干凈整潔;對員工進行疫情防控知識培訓,引導大家積極做好戴口罩、勤洗手、少聚會、多通風等防護要求。
防疫消殺全面升級
每日定時對前臺、大堂、電梯、走廊、衛生間等公共區域及公共接觸物品進行全覆蓋、無死角殺菌消毒工作。配備消毒洗手液,酒精等防疫物資,并設置廢棄口罩專用垃圾箱,工程部定期對客房空調風口進行殺菌消毒,嚴格落實每一處細節。
客房部開啟“安全模式”
客房作為最重要的防疫區域,保證每日開窗通風兩次,衛浴、門把手、電話機、遙控器、電吹風、杯具等部位,進行重點防疫消殺;客房布草一客一換,并加強清潔消毒,保障客人住店無憂。
餐飲部實行“分餐制”
所有餐具及容器全面高溫消毒,桌面、地面、椅面及收餐車每餐一消毒;嚴格執行烹飪食品的溫度和時間標準,保證食品燒熟煮透,拒絕野味;加強對食材渠道來源和索證的監管,留存采購憑證備查,實現食材可溯源;實行分餐制,避免交叉感染,大型包餐暫不接待,聚集性用餐控制在50人以內。